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    八个最强致癌食品黑名单

    来源:未知 编辑:四川新闻 时间:2019-03-30
    导读: 1、咸鱼 产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽?#21487;?#21507;。 2、烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤

      1、咸鱼

      产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽?#21487;?#21507;。

      2、烧烤食物

      烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

      3、熏制食品

      如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

      4、油炸食品

      食品煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。?#22270;?#39292;、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

      5、霉变物质

      米、麦、豆、玉米、花生等食品?#36164;?#28526;霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

      6、隔夜熟白菜和酸菜

      隔夜熟白菜和酸菜会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

      7、槟榔

      嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

    责任编辑:四川新闻
    欢迎转载,本文标题:八个最强致癌食品黑名单
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